Boronas de tofu
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Porciones: 2
Descripción: Las boronas de tofu son mi comida favorita cuando tengo poco tiempo o energía. Combinan bien con arroz, frijoles y verduras; ya sea en un tazón o en un taco.
Ingredientes:
- 1 bloque de tofu extra firme
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharada de sazonador italiano o de las hierbas secas que más le gusten
- 3 cucharadas de salsa de soya
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Aceite para freír
- (Opcional) 1 cucharadita de ajo en polvo
- (Opcional) 1 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones:
- Deshaga el tofu en boronas con los dedos. Esto solo toma unos minutos.
- Coloque las boronas de tofu en un tazón grande y añádales los sazonadores y la salsa de soya.
- Mezcle todos los ingredientes con cuidado hasta que las boronas queden recubiertas homogéneamente.
- Vierta las boronas en la sartén y fríalas a fuego medio por 3 minutos, sin revolverlas.
- Deles vuelta y fríalas otros 3 minutos.
- Fríalas por ambos lados por 3 minutos más, pero esta vez revuélvalas a mitad de ese tiempo.
- Retírelas de la sartén y vierta el exceso de aceite sobre una toalla de papel.¡Buen provecho!
Receta Cortesía de jaz boler