{"id":5703,"date":"2013-04-06T22:22:06","date_gmt":"2013-04-06T22:22:06","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/?page_id=302"},"modified":"2025-05-14T15:24:39","modified_gmt":"2025-05-14T22:24:39","slug":"factory-farm-workers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodispower.org\/es\/human-labor-slavery\/factory-farm-workers\/","title":{"rendered":"Los Trabajadores de la Agricultura Animal"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5703\" class=\"elementor elementor-5703\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6f8be82a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6f8be82a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-568d579d\" data-id=\"568d579d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aaf1189 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"aaf1189\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-1024x405.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-1024x405.jpg 1024w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-300x119.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-768x304.jpg 768w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main.jpg 1200w\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"405\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10777 lazyload\" alt=\"Factory Farm Workers\"  sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><noscript><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"405\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-1024x405.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10777\" alt=\"Factory Farm Workers\" srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-1024x405.jpg 1024w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-300x119.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main-768x304.jpg 768w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1200x475_factory_farm_workers_main.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/noscript>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f8c7f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5f8c7f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">LOS TRABAJADORES DE LA AGRICULTURA ANIMAL<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e054e81 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e054e81\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La agricultura animal da empleo a cientos de miles de trabajadores en los Estados Unidos.[1] Esta industria ha sido definida en gran medida por el modelo de la cr\u00eda intensiva en el que miles de millones de animales terrestres se cr\u00edan y matan todos los a\u00f1os para el consumo humano. Sin embargo, incluso las granjas de cr\u00eda de menor escala usan muchos de los mismos m\u00e9todos empleados por las granjas de cr\u00eda intensiva. Los trabajadores de la agricultura animal est\u00e1n expuestos constantemente a gran variedad de gases peligrosos y materia particulada, y tambi\u00e9n sufren de lesiones por esfuerzo repetitivo. Los problemas de salud que se derivan de esto han sido bien documentados e incluyen dolores y malestares cr\u00f3nicos, trastornos respiratorios, complicaciones cardiovasculares y la muerte prematura.[2] Cerca del 7% de los trabajadores de la industria de la explotaci\u00f3n de animales en los Estados Unidos inform\u00f3 haber sufrido lesiones o enfermedades, y en 2018 al menos 161 trabajadores murieron a causa de las condiciones laborales peligrosas.[3] Las explotaciones de animales ponen en riesgo la salud de sus trabajadores a sabiendas, con el fin de maximizar sus ganancias y as\u00ed cumplir con los r\u00edgidos contratos a los que las sujetan sus socios corporativos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5cfae73 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5cfae73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQui\u00e9nes son estos trabajadores?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfb23b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cfb23b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure id=\"attachment_10778\" aria-describedby=\"caption-attachment-10778\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012-300x221.jpg\" class=\"size-medium wp-image-10778 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"About the Workers\" width=\"300\" height=\"221\" \/><noscript><img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012-300x221.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012-300x221.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012.jpg 610w\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10778 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"About the Workers\" width=\"300\" height=\"221\"  sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10778\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012-300x221.jpg\" alt=\"About the Workers\" width=\"300\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012-300x221.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Farm-workers-Full-04202012.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\"><\/noscript><\/noscript><figcaption id=\"caption-attachment-10778\" class=\"wp-caption-text\">Photo by <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/us-news\/2017\/mar\/25\/undocumented-immigrants-vermont-dairy-industry\">Terry J. Allen<\/a><\/figcaption><\/figure><p><\/p><p>Un gran porcentaje de los trabajadores de la agricultura animal son personas de comunidades minoritarias entre las que hay muchos trabajadores migrantes provenientes de M\u00e9xico y de otros pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina. La mayor\u00eda de estos trabajadores se emplean a tiempo completo y se han reubicado en comunidades rurales en las que predomina ese tipo de explotaciones. Se emplean adicionalmente miles de trabajadores temporales que se traen anualmente a trav\u00e9s del programa gubernamental de visas <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/human-labor-slavery\/slavery-in-the-us\/#H2A\">H-2A<\/a> <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/human-labor-slavery\/slavery-in-the-us\/#H2A\">para trabajadores agr\u00edcolas temporales.<\/a>[4]<\/p><p>Un porcentaje desconocido de trabajadores a tiempo completo y a tiempo parcial son indocumentados. A los empleadores les resulta ideal contratar a trabajadores indocumentados porque es menos probable que estos se quejen de los bajos salarios y de las condiciones de trabajo peligrosas.<\/p><p>Los trabajadores ignoran en gran medida los peligros para su salud y las dificultades sociales a los que se enfrentar\u00e1n en esta industria. Las diferencias de lengua y cultura que encuentran en sus nuevas comunidades a menudo les causan una sensaci\u00f3n de aislamiento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d09eb4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5d09eb4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El tipo de trabajo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e327b91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e327b91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p><p>Los trabajos que se desempe\u00f1an en las granjas de cr\u00eda intensiva var\u00edan ampliamente dependiendo del animal que se cr\u00ede, de la fase de \u201cproducci\u00f3n\u201d y del puesto que ocupe el trabajador. Si bien existen tareas que se realizan mediante maquinaria automatizada, tales como suplir agua y alimentos a los animales, se recurre a los trabajadores manuales para desempe\u00f1ar una variedad de labores cruciales.<\/p><p>Las \u201cgranjas reproductoras o de incubaci\u00f3n\u201d son instalaciones dedicadas exclusivamente a la reproducci\u00f3n masiva de animales. Los trabajadores de las \u201cgranjas reproductoras\u201d de <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/pigs\/\">cerdos<\/a> se encargan de administrarles antibi\u00f3ticos, cortarles los colmillos, marcarles las orejas, recortarles parcialmente la cola y castrar a los machos,*todo lo cual hacen sin anestesia.[5, 6] En las \u201cgranjas incubadoras\u201d se reproduce a las gallinas destinadas a las granjas de <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/hens-raised-for-eggs\/\">producci\u00f3n de huevos<\/a>. \u00a0Entre las tareas asignadas a los obreros de estas granjas est\u00e1n determinar el sexo de los pollitos y matar a todos los machos, recortar la punta del pico de las hembras y colocarlas en las jaulas en las que son transportadas a las \u00abgranjas de crecimiento\u201d.<\/p><p>Los \u00abcriaderos\u201d son cobertizos o corrales en los que se mantiene temporalmente a los animales antes de transportarlos a las granjas de \u201cengorde\u201d o de \u201cterminaci\u00f3n\u201d.<\/p><p>Los animales criados para carne pasan la mayor parte de su breve existencia en las granjas de \u201cengorde\u201d o \u201cterminaci\u00f3n\u201d. Dependiendo del tipo de animal y del cargo que ocupe el trabajador, este tendr\u00e1 la responsabilidad de vigilar el buen funcionamiento de los comederos y bebederos automatizados, identificar y tratar o matar a los animales enfermos, lesionados o debilitados, sacar de sus jaulas o encierros a los animales muertos o moribundos, reunir y cargar en los veh\u00edculos a los animales que ser\u00e1n llevados a los mataderos, limpiar los establos y estabular al siguiente grupo de animales.<\/p><p>Las tareas cotidianas las llevan a cabo los trabajadores a tiempo completo, sin embargo, durante los periodos de m\u00e1xima actividad es preciso recurrir a mano de obra temporal suplida por los contratistas de trabajadores agr\u00edcolas. Debido a que las ganancias de la compa\u00f1\u00eda dependen de que todas las etapas de la \u201cproducci\u00f3n\u201d se realicen con suma eficiencia, se espera que los trabajadores desempe\u00f1en sus tareas a un ritmo que a menudo pone en riesgo su salud mental y f\u00edsica y causa gran sufrimiento a los animales no humanos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-abee74d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"abee74d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Riesgos para la salud y la seguridad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53554f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"53554f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p><p>Los trabajadores de la agricultura animal est\u00e1n expuestos regularmente a la inhalaci\u00f3n de materia particulada y gases, como el amoniaco y el sulfuro de hidr\u00f3geno, en concentraciones peligrosas.[7] Cada uno de estos componentes es capaz de causar graves problemas a la salud por s\u00ed mismo; sin embargo, el mayor peligro se encuentra en su efecto conjunto.[1, 8]<\/p><p>La materia particulada inhalable com\u00fanmente se define como las part\u00edculas en suspensi\u00f3n que pueden penetrar en los pulmones durante la respiraci\u00f3n normal. Son muchas las fuentes que dan origen a dichas part\u00edculas en las granjas de explotaci\u00f3n de animales, tales como material fecal y piensos secos, caspa y c\u00e9lulas epid\u00e9rmicas de los animales, plumas, hongos, suelo seco y endotoxinas bacterianas. [2, 7] El hecho de que entre 50 y 70% de los trabajadores de las <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/pigs\/\">granjas porcinas en confinamiento<\/a> sufren uno o m\u00e1s s\u00edntomas de irritaci\u00f3n o enfermedad respiratoria pone en evidencia la prevalencia de estas condiciones.[1, 9]<\/p><p>Las concentraciones de la materia particulada inhalable aumentan notablemente durante los periodos de actividad m\u00e1xima, como cuando se mueve a un gran n\u00famero de animales de un \u00e1rea a otra, se re\u00fane y carga a los animales en veh\u00edculos para el transporte a los mataderos y cuando se limpian los establos. La consecuencia de esto es que los trabajadores sufren trastornos respiratorios cr\u00f3nicos, exacerbaci\u00f3n del asma, complicaciones cardiovasculares y la muerte prematura.[2]<\/p><p>Los resultados de un estudio mostraron que cerca de la mitad de los trabajadores de las granjas porcinas alberga bacterias peligrosas en la nariz cuando regresan a casa despu\u00e9s del trabajo. Las bacterias resistentes a los medicamentos pueden permanecer en el organismo de un trabajador hasta cuatro d\u00edas y existe la posibilidad de que se transmitan a otras personas, como las familias de los trabajadores.[10, 11]<\/p><p>El amonio es un gas que se produce debido a las grandes acumulaciones de orina y esti\u00e9rcol en las granjas de cr\u00eda intensiva. En un estudio se determin\u00f3 que dos gallineros de Kentucky emitieron 10 toneladas de amonio en un a\u00f1o.[7] Con la venia sistem\u00e1tica de la Administraci\u00f3n de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA, por sus siglas en ingl\u00e9s) esta industria antepone sus ganancias a los intereses de los trabajadores. OSHA permite niveles de amonio de hasta 50 partes por mill\u00f3n (ppm) en los sitios de trabajo; niveles que causan r\u00e1pidamente irritaci\u00f3n en los ojos la nariz y la garganta, as\u00ed como tos y constricci\u00f3n bronquial.[12, 13] La exposici\u00f3n continua al amonio tambi\u00e9n provoca da\u00f1os a los cilios de la garganta, lo que le posibilita al material particulado inhalado llegar a lo m\u00e1s profundo del tracto respiratorio.[2]<\/p><p>El sulfuro de hidr\u00f3geno es un gas que se genera principalmente a partir del esti\u00e9rcol l\u00edquido. La exposici\u00f3n repetida a bajas concentraciones de sulfuro de hidr\u00f3geno puede causar s\u00edntomas como resequedad de la piel, irritaci\u00f3n de los ojos, n\u00e1usea, baja presi\u00f3n sangu\u00ednea, dolores de cabeza y tos cr\u00f3nica.[14]<\/p><p>El esti\u00e9rcol l\u00edquido se almacena en grandes vol\u00famenes bajo los pisos enrejados de los establos o en fosas al aire libre, a las que se denomina con el eufemismo de \u201clagunas de esti\u00e9rcol\u201d. Muchos trabajadores que han ingresado en dichas lagunas para realizar labores de mantenimiento han sufrido asfixia instant\u00e1nea al inhalar el sulfuro de hidr\u00f3geno que all\u00ed se genera. Al quedar inconscientes, esos trabajadores se ahogan r\u00e1pidamente en el esti\u00e9rcol l\u00edquido. Estos fatales incidentes por lo general afectan tambi\u00e9n a otros trabajadores que intentan rescatar a sus compa\u00f1eros. Tal fue el caso de la lecher\u00eda Aguiar-Faria &amp; Sons en el condado de Merced, California. Un d\u00eda por la tarde, Enrique Araiza intentaba una tarde despejar una bomba obstru\u00edda en una laguna de esti\u00e9rcol cuando perdi\u00f3 la conciencia afectado por los gases y cay\u00f3 boca abajo sobre el esti\u00e9rcol. Jos\u00e9 Alatorre, su compa\u00f1ero de trabajo, ingres\u00f3 a la laguna para intentar rescatarlo pero tambi\u00e9n cay\u00f3 asfixiado por los gases. Ambos hombres fallecieron de forma tr\u00e1gica. Enrique Araiza ten\u00eda 29 a\u00f1os y Jos\u00e9 Alatorre ten\u00eda 24.[15]<\/p><p>En 2016, dos trabajadores murieron en lagunas de esti\u00e9rcol en granjas lecheras de Idaho. Alberto Navarro Mu\u00f1oz hab\u00eda estado trabajando en una granja por tan solo dos semanas cuando el tractor que conduc\u00eda se volc\u00f3 en una laguna de esti\u00e9rcol. A principios de este a\u00f1o, Ruperto V\u00e1zquez-Carrera cay\u00f3 con su cami\u00f3n en una laguna de esti\u00e9rcol despu\u00e9s de que el agua de un deshielo inundara la zona e hiciera que la laguna fuera indistinguible del camino. OSHA solo impuso multas de cerca de $5,000 a las granjas involucradas en estas muertes.[16]<\/p><p>En 2018 hubo 46 muertes en granjas lecheras que empleaban a m\u00e1s de 11 trabajadores.[17] La mayor\u00eda de las granjas con menos de 11 trabajadores no est\u00e1 obligada a informar de tales incidentes. [16, 18]<\/p><p>Muchos trabajadores tambi\u00e9n padecen dolores musculares cr\u00f3nicos debido al car\u00e1cter repetitivo de sus labores. Los trabajadores que, por ejemplo, sacan a los pollos de las jaulas en bater\u00eda, repiten los mismos movimientos una y otra vez durante jornadas laborales que se extienden generalmente por 12 horas.<\/p><p>En 2012, un grupo de trabajadores inmigrantes empleados en una granja de cr\u00eda intensiva present\u00f3 una serie de quejas contra su empleador: Anogla Pork, LLC. Los trabajadores contaron con la asesor\u00eda de Ia organizaci\u00f3n Iowa Citizens for Community Involvement (Iowa CCI, por sus siglas en ingl\u00e9s) para presentar denuncias por racismo, xenofobia, riesgos de seguridad y crueldad contra los animales en el lugar de trabajo.[19]<\/p><p>Los trabajadores inmigrantes, mayoritariamente mexicanos y hondure\u00f1os, describieron las experiencias de discriminaci\u00f3n que sufrieron en la granja de cr\u00eda intensiva. Los supervisores de estos trabajadores constantemente les gritaban y trataban de forma hostil por hablar en espa\u00f1ol. Mientras a sus contrapartes blancos nacidos en los Estados Unidos se les permit\u00eda tomar tiempo para el almuerzo, beber agua o irse de vacaciones, a los trabajadores inmigrantes se les negaban estos derechos.[20]<\/p><p>Melissa M\u00e1rquez, una trabajadora de Anogla Pork y miembro de Iowa CCI expres\u00f3 lo siguiente: \u201c chasqueaban los dedos y me dec\u00edan obscenidades si ped\u00eda un descanso para beber agua cuando hac\u00eda un calor de 110 grados \u201d.[19]<\/p><p>Henry Reyes, otro trabajador y miembro de Iowa CCI dijo lo siguiente: \u201cA veces ve\u00eda cerdos enfermos en los comederos e infestados con larvas en las patas\u201d. Otros trabajadores recordaron haber visto a los supervisores lastimar y maltratar a los cerdos.[19]<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-587444c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"587444c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Calidad de Vida<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f511f37 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f511f37\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p><p>Al igual que los dem\u00e1s trabajadores del sector agropecuario, los trabajadores de la agricultura animal luchan por evitar los riesgos laborales y por ganar un salario justo. El trabajo que realizan les acarrea una gran variedad de problemas cr\u00f3nicas de la salud que se extienden m\u00e1s all\u00e1 de lo que duran sus jornadas laborales. Es com\u00fan que los m\u00e9dicos les recomienden a los trabajadores que renuncien a su trabajo, sin embargo, la mayor\u00eda de ellos no se sienten capacitados para realizar otras labores.[1]<\/p><p>Ante la necesidad de aportar el sustento para sus familias, la mayor\u00eda de ellos opta por seguir trabajando bajo condiciones que conllevan serios riesgos para su salud en el corto y el largo plazo. El hecho de que estos trabajadores deban poner en riesgo su salud f\u00edsica para lograr la seguridad financiera representa un dedo acusador que apunta hacia los valores que mueven a esta industria as\u00ed como a las prioridades de las agencias laborales estatales y federales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16c7a8e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"16c7a8e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nuestra responsabilidad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c9708d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c9708d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p><p>La agricultura animal es una industria inherentemente peligrosa que explota tanto a los trabajadores como a los animales no humanos.<\/p><p>La mayor\u00eda de los consumidores no es consciente de que casi el 99% de los animales criados para el consumo en los Estados Unidos se proviene de granjas de cr\u00eda intensiva.[21] El ideal en el que esta industria sustenta sus operaciones es el de lograr los mayores niveles de producci\u00f3n con la m\u00e1xima eficiencia posibles sin importar las consecuencias para las condiciones laborales o el sufrimiento de los animales. Estos trabajadores se exponen todos los d\u00edas a gran cantidad de riesgos laborales conocidos, tanto en granjas peque\u00f1as como grandes, y se les exige someter a los animales a mutilaciones sistem\u00e1ticas al llevar a cabo tareas como la castraci\u00f3n, el recorte de diente y colas, el marcaje de las orejas y el despicado de las aves, as\u00ed como matar a aquellos animales que est\u00e9n d\u00e9biles o moribundos.<\/p><p>La ineficacia y la abierta complacencia de las agencias reguladoras estatales y federales le han permitido a esta industria explotar a sus trabajadores con poco o ning\u00fan riesgo de sufrir sanciones, y no se avistan cambios significativos a esta situaci\u00f3n en el futuro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7a9712 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e7a9712\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Lo que usted puede hacer<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d4e5c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0d4e5c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p><ol><li><strong>Opte por un estilo de vida vegano:<\/strong> Si puede conseguir alimentos saludables, opte por una alimentaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/veganism\/\">vegan<\/a>a. En vista de que no nos es necesario consumir productos de origen animal para mantenernos saludables, adoptar una dieta vegana es una manera eficaz de evitar contribuir al sufrimiento que padecen tanto los trabajadores como los animales en la agricultura animal. F.E.P. es consciente de que los trabajadores de la industria agr\u00edcola tambi\u00e9n son v\u00edctimas de abusos. Inf\u00f3rmese m\u00e1s sobre este tema <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/human-labor-slavery\/produce-workers\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li><li><strong>Exprese su opini\u00f3n:<\/strong> Comun\u00edquese con las organizaciones animalistas que realizan investigaciones sobre las granjas de explotaci\u00f3n de animales para que no apoyen el arresto o la condena de los trabajadores de la agricultura animal o de los trabajadores de los mataderos. Los videos encubiertos a menudo solo muestran una parte de la historia: el sufrimiento de los animales no humanos. Se debe denunciar a la industria de la carne por lo que realmente es: una industria \u00e1vida de ganancias y explotadora en todos los sentidos, tanto para los animales humanos como no humanos.<\/li><\/ol><p><em>*Nota:<\/em> <em>Usamos los t\u00e9rminos \u201cmacho\u201d y \u201chembra\u201d ya que estas son las palabras de las que disponemos en este momento para describir la forma en que la industria explota a los animales no humanos de acuerdo con el sexo que se les asigna.<\/em> <em>Reconocemos que tanto los animales humanos como los no humanos no encajan en un sistema binario compuesto de solo dos sexos biol\u00f3gicos.<\/em> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bad5a0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8bad5a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"references\"><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df3b5f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df3b5f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: right;\"><strong>P\u00e1gina actualizada en enero de 2022<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6af20a7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6af20a7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df1e63f elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"df1e63f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script>\n    document.addEventListener('DOMContentLoaded', () => {\n  if (typeof window.footnoteTexts !== 'object') window.footnoteTexts = {};\n  Object.assign(window.footnoteTexts, {\n    1: \"https:\/\/nasdonline.org\/static_content\/documents\/1620\/d001501.pdf <a href='https:\/\/nasdonline.org\/static_content\/documents\/1620\/d001501.pdf' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\",\n    2: \"https:\/\/www.michigan.gov\/documents\/CAFOs-Chemicals_Associated_with_Air_Emissions_5-10-06_158862_7.pdf <a href='https:\/\/www.michigan.gov\/documents\/CAFOs-Chemicals_Associated_with_Air_Emissions_5-10-06_158862_7.pdf' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\",\n    3: \"https:\/\/web.archive.org\/web\/20220308112519\/https:\/\/www.bls.gov\/iag\/tgs\/iag112.htm <a href='https:\/\/web.archive.org\/web\/20220308112519\/https:\/\/www.bls.gov\/iag\/tgs\/iag112.htm' 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