{"id":5702,"date":"2013-04-06T22:19:16","date_gmt":"2013-04-06T22:19:16","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/?page_id=292"},"modified":"2025-05-14T15:49:28","modified_gmt":"2025-05-14T22:49:28","slug":"produce-workers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodispower.org\/es\/human-labor-slavery\/produce-workers\/","title":{"rendered":"Los trabajadores agr\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5702\" class=\"elementor elementor-5702\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3a75b8cd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3a75b8cd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3255cb1b\" data-id=\"3255cb1b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4020c0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d4020c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-1024x405.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-1024x405.jpg 1024w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-300x119.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-768x304.jpg 768w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers.jpg 1200w\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"405\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10554 lazyload\" alt=\"Credit ROC United\"  sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><noscript><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"405\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-1024x405.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10554\" alt=\"Credit ROC United\" srcset=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-1024x405.jpg 1024w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-300x119.jpg 300w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers-768x304.jpg 768w, https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1200x475-Produce-Workers.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/noscript>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-759ac22 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"759ac22\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43b93d39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"43b93d39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00e1s de tres millones de personas trabajan todos los a\u00f1os en la gran variedad de campos agr\u00edcolas que existen en los Estados Unidos.<sup>[1]<\/sup>\u00a0A pesar del papel fundamental que estos trabajadores desempe\u00f1an en el sistema alimentario de la naci\u00f3n, muchos de estos hombres, mujeres e incluso ni\u00f1os trabajan todos los d\u00edas bajo condiciones poco seguras a cambio de salarios que est\u00e1n por debajo del nivel nacional de pobreza. Esta injusticia surge del hecho de que muchos de los productores agr\u00edcolas se interesan m\u00e1s en maximizar las ganancias a costa de la salud, la seguridad y la calidad de vida de sus empleados. Adem\u00e1s, las leyes laborales que se promulgaron en los Estados Unidos para proteger a los trabajadores agr\u00edcolas se redactaron de forma deficiente y casi no se hacen cumplir, lo cual hace posible que los empleadores exploten a sus trabajadores con poco o ning\u00fan temor de sufrir el peso de la ley.\n\n<strong>Los trabajadores<\/strong>\n\nLa gran mayor\u00eda de los trabajadores agr\u00edcolas son personas pertenecientes a grupos minoritarios que viven en comunidades rurales de bajos ingresos. Cerca del 75% de los trabajadores agr\u00edcolas naci\u00f3 en M\u00e9xico y adquiri\u00f3 la ciudadan\u00eda estadounidense o est\u00e1 inscrito en el programa H-2A de visas para trabajadores temporales o permanece indocumentado.<sup>[2]<\/sup>\u00a0Aunque se desconoce el n\u00famero exacto de trabajadores indocumentados, los expertos coinciden en que estos representan un porcentaje muy alto del total de la fuerza laboral.\n\nMuchos de los trabajadores son reclutados directamente por contratistas, quienes les prometen buenos trabajos y una mejor calidad de vida. Estos contratistas cobran a los trabajadores una tarifa de reclutamiento muy alta, por lo cual estos quedan endeudados antes de haber comenzado a trabajar. Para muchos trabajadores, esta tarifa de reclutamiento puede costarles los ahorros de toda su vida o m\u00e1s. Movidos por la necesidad de aportar el sustento econ\u00f3mico a sus familias, estos trabajadores pagan la tarifa y aceptan las condiciones laborales.\n\nAl llegar a su sitio de trabajo, los trabajadores a menudo hallan que esas condiciones laborales no son las prometidas. Salarios inferiores y plazos de trabajo m\u00e1s cortos de lo acordado son dos de las diferencias m\u00e1s comunes que los trabajadores encuentran entre el contrato que firmaron y el trabajo que se les ofrece. Al margen de si tales diferencias fueron intencionales o no, tanto el productor agr\u00edcola como el contratista logran evadir con \u00e9xito su responsabilidad legal al culparse mutuamente.\n\nLa realidad de esta situaci\u00f3n es que algunos contratistas operan al margen de la ley al pagar a los trabajadores salarios por debajo del m\u00ednimo legal y en efectivo.\n\nLos trabajadores que denuncian a sus empleadores pueden enfrentar amenazas ilegales de reducci\u00f3n de su salario, la retenci\u00f3n de su pasaporte, su inclusi\u00f3n en listas negras, el abuso verbal y f\u00edsico o la deportaci\u00f3n cuando se trata de trabajadores indocumentados.<sup>[3]<\/sup>\u00a0Ya sea por la falta de leyes laborales o porque estas no se aplican con todo su peso, las agencias laborales estatales y federales son a menudo incapaces de proteger a los trabajadores agr\u00edcolas de tales injusticias.\n\n<strong>El tipo de trabajo<\/strong>\n\n<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers1.jpg\" class=\"alignright lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers1\" width=\"300\" height=\"215\" \/><noscript><img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers1.jpg\" decoding=\"async\" class=\"alignright lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers1\" width=\"300\" height=\"215\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers1.jpg\" alt=\"produce_workers1\" width=\"300\" height=\"215\"><\/noscript><\/noscript>La agricultura es una actividad que depende en gran medida del trabajo manual y demanda un gran esfuerzo f\u00edsico. Para podar plantas, cosechar y empacar los cultivos, es necesario inclinarse y extender los brazos durante largas horas. En promedio, una jornada laboral puede extenderse de ocho a 15 horas, seg\u00fan sean las condiciones establecidas por el productor agr\u00edcola o el contratista.\n\nLa temporada de cosecha para cada cultivo est\u00e1 determinada por la estaci\u00f3n y por la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de las plantaciones. Por lo tanto, muchos de estos son trabajadores migrantes que se desplazan de una regi\u00f3n a otra siguiendo las cosechas estacionales. Sin embargo, los trabajadores indocumentados enfrentan gran dificultad para desplazarse debido a las constantes amenazas de deportaci\u00f3n.\n\nEn el presente, los trabajadores se enfrentan a muchas de las mismas preocupaciones que aquejaban a las previas generaciones de trabajadores agr\u00edcolas. Los sindicatos (Unions), a pesar de sus problemas, pueden ofrecer una mayor seguridad laboral y posiblemente otros beneficios. Sin embargo, la industria ha logrado suprimir en gran medida los esfuerzos de los trabajadores para organizarse y negociar de forma colectiva.\n\n<strong>Riesgos para la salud y la seguridad<\/strong>\n\nSeg\u00fan el Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH, por sus siglas en ingl\u00e9s), la agricultura se ubica regularmente entre las actividades productivas m\u00e1s peligrosas en los Estados Unidos.<sup>[4]<\/sup>\u00a0Los trabajadores agr\u00edcolas sufren \u00edndices cada vez mayores de enfermedades respiratorias, p\u00e9rdida de la audici\u00f3n causada por el ruido, trastornos de la piel, ciertos c\u00e1nceres, la exposici\u00f3n a productos qu\u00edmicos t\u00f3xicos y enfermedades relacionadas con el calor.<sup>[5]<\/sup>\u00a0Existen pocas normas eficaces que protejan a los trabadores de tales peligros. Hace falta personal para hacer cumplir la mayor\u00eda de las leyes vigentes o las sanciones que estas establecen son insignificantes. En muchos casos, los trabajadores temen denunciar las violaciones a las normas sobre salud y seguridad debido a la amenaza de perder sus trabajos, o a ser deportados, si se trata de trabajadores indocumentados.\n\n<strong>La exposici\u00f3n al calor<\/strong>\n\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers2-300x201.jpg\" class=\"alignleft lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers2\" width=\"300\" height=\"201\" \/><noscript><img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers2-300x201.jpg\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers2\" width=\"300\" height=\"201\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers2-300x201.jpg\" alt=\"produce_workers2\" width=\"300\" height=\"201\"><\/noscript><\/noscript>\n\nUno de los peligros m\u00e1s comunes a los que se enfrentan los trabajadores agr\u00edcolas es la exposici\u00f3n prolongada al calor. En muchas partes del pa\u00eds, los periodos de mayor cosecha coinciden con las temporadas en las que se presentan las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s extremas de la regi\u00f3n. No es inusual que hombres, mujeres y ni\u00f1os trabajen durante horas a temperaturas que superan los 90 o 100 grados Fahrenheit (32\u00b0-37\u00b0C).\n\nBajo estas condiciones es esencial tener acceso al agua potable y a la sombra a fin de evitar los posibles efectos fatales de la insolaci\u00f3n. Sin embargo, con la excepci\u00f3n de California, la Administraci\u00f3n de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA, por sus siglas en ingl\u00e9s) no ha puesto en pr\u00e1ctica ninguna norma espec\u00edfica con respecto a la prevenci\u00f3n de la insolaci\u00f3n.<sup>[6]<\/sup>\n\nEl programa de prevenci\u00f3n de la insolaci\u00f3n de California debe aun demostrar su eficacia. Desde los comienzos del programa en 2005, al menos 11 trabajadores agr\u00edcolas han muerto por insolaci\u00f3n.<sup>[7]<\/sup>\u00a0Adem\u00e1s, cerca del 40% de las plantaciones inspeccionadas en 2009 infring\u00eda la nueva normativa estatal.<sup>[7]<\/sup>\n\nUna de las v\u00edctimas m\u00e1s recientes fue Mar\u00eda Isabel V\u00e1squez Jim\u00e9nez con 17 a\u00f1os de edad. Mar\u00eda trabajaba en un vi\u00f1edo en Stockton, California, en el que podaba las vi\u00f1as y cosechaba el fruto. Falleci\u00f3 de insolaci\u00f3n despu\u00e9s de haber trabajado un turno de nueve horas con un calor de 95\u00b0F (35\u00b0C). Mar\u00eda ten\u00eda dos meses de embarazo al momento de fallecer. Dos a\u00f1os antes de su muerte, Cal-OSHA hab\u00eda multado al empleador de Mar\u00eda, Merced Farm Labor, por no proveer suficiente agua potable durante las jornadas laborales.<sup>[8]<\/sup>\n\n<strong>Los agroqu\u00edmicos<\/strong>\n\nUn aspecto igualmente preocupante es el hecho de que los trabajadores agr\u00edcolas est\u00e1n expuestos de forma regular a una gran cantidad de productos agroqu\u00edmicos t\u00f3xicos. El n\u00famero de trabajadores agr\u00edcolas a quienes se les diagnostica envenenamiento por &#8216;pesticidas\u201d en los Estados Unidos oscila entre los 10 000 y los 20 000 todos los a\u00f1os.<sup>[1]<\/sup>\u00a0La exposici\u00f3n prolongada a los agroqu\u00edmicos se asocia con graves consecuencias sobre la salud, como el c\u00e1ncer, los trastornos neurol\u00f3gicos, entre ellos el mal de Parkinson y el Alzheimer, as\u00ed como infertilidad y otras complicaciones en la funci\u00f3n reproductiva.<sup>[9,10,11,12]<\/sup>\n\nYa sea por falta de recursos o por la presi\u00f3n que ejercen los fabricantes de agroqu\u00edmicos, las agencias federales siguen permitiendo el uso de dichos productos con la consiguiente exposici\u00f3n de los trabajadores a graves y bien conocidos riesgos sobre su salud.\n\n<strong>El trabajo infantil<\/strong>\n\nLos Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s) consideran a la industria agricultura como la m\u00e1s peligrosa para los j\u00f3venes.<sup>[13]<\/sup>\u00a0A pesar de ello, las leyes vigentes en los Estados Unidos permiten que ni\u00f1os con tan solo 12 a\u00f1os de edad trabajen en los campos agr\u00edcolas.[14] Estos ni\u00f1os tienen una probabilidad cuatro veces mayor de sufrir lesiones laborales que los j\u00f3venes que trabajan en otras actividades productivas.<sup>[13]<\/sup>\n\nQuienes luchan contra el trabajo infantil se\u00f1alan que es com\u00fan encontrar ni\u00f1os menores de 12 a\u00f1os trabajando en los campos agr\u00edcolas. En una investigaci\u00f3n reciente realizada en Michigan se encontr\u00f3 a ni\u00f1os de tan solo cinco a\u00f1os de edad trabajando en la cosecha de ar\u00e1ndanos en plantaciones de la empresa Adkin Blue Ribbon Company, un antiguo proveedor de Wal-Mart.<sup>[15]<\/sup>\n\nEs lamentable que cuando los noticieros hacen reportajes sobre el trabajo infantil, muchas veces nunca llegan a analizar las causas reales del problema. Los ni\u00f1os que trabajan en los campos agr\u00edcolas lo hacen por necesidad ya que a sus padres no les pagan lo suficiente para vivir.\n\n<strong>Calidad de Vida<\/strong>\n\nLa mayor\u00eda de los trabajadores agr\u00edcolas tienen una calidad de vida sumamente baja. Aunque trabaja un promedio de 42 horas a la semana, el 36% de las familias recibe ingresos combinados inferiores al nivel nacional de pobreza.<sup>[2]<\/sup>\u00a0Adem\u00e1s, solo entre el ocho y el 12 por ciento de los trabajadores tiene seguro de cobertura m\u00e9dica ofrecido por el empleador.<sup>[2]<\/sup>\n\nLas mujeres trabajadoras sufren una discriminaci\u00f3n sexual institucionalizada y acoso sexual. Muchos empleadores no cuentan con reglamentos que disuadan a los supervisores y a otros empleados de incurrir en actos de acoso sexual. Las mujeres que han sido v\u00edctimas de estos actos se resignan a vivir bajo esas condiciones degradantes por temor a perder sus trabajos.\n\nTras una larga jornada, la mayor\u00eda de los trabajadores agr\u00edcolas regresa a viviendas deterioradas, insalubres y a menudo inseguras para vivir. Deben esforzarse mucho para conseguir los alimentos con que alimentarse adecuadamente a s\u00ed mismos y a sus familias. En muchos casos estos trabajadores no pueden permitirse pagar el precio de los alimentos que ellos mismos produjeron con su trabajo. Al considerar que, en promedio, los trabajadores agr\u00edcolas tienen un nivel de escolaridad de sexto grado, los hijos de estos trabajadores tienen poca esperanza de llegar a la universidad o incluso de terminar la educaci\u00f3n secundaria.<sup>[16]<\/sup>\u00a0La gran mayor\u00eda de estas familias jam\u00e1s tendr\u00e1 la oportunidad de romper este ciclo de pobreza.\n\n<strong>La esperanza de un futuro mejor\u00a0<\/strong>\n\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers3-300x159.jpg\" class=\"alignright lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers3\" width=\"300\" height=\"159\" \/><noscript><img data-src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers3-300x159.jpg\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"produce_workers3\" width=\"300\" height=\"159\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/foodispower.org\/wp-content\/uploads\/produce_workers3-300x159.jpg\" alt=\"produce_workers3\" width=\"300\" height=\"159\"><\/noscript><\/noscript>En medio de una actividad productiva que est\u00e1 dominada por la codicia empresarial e insuficientes mecanismos de protecci\u00f3n para los trabajadores, existen algunas empresas agr\u00edcolas que tratan a sus trabajadores con respeto y les pagan un salario justo. Estas empresas respetan a los trabajadores no solo por la labor que realizan sino tambi\u00e9n como a valiosos miembros de la comunidad. Conforme los consumidores se hacen cada vez m\u00e1s concientes de la dif\u00edcil situaci\u00f3n que viven los trabajadores agr\u00edcolas, surge la esperanza de que cada vez m\u00e1s empresas agr\u00edcolas respondan a las demandas de los consumidores y que tratar\u00e1n a sus trabajadores con la dignidad y el respeto que estos merecen.\n\nFood Empowerment Project (F.E.P., por sus siglas en ingl\u00e9s) tiene la esperanza de que aumente el n\u00famero de empresas que emprendan acciones a favor de los trabajadores agr\u00edcolas, y se alegra mucho de la existencia de un n\u00famero cada vez mayor de programas dedicados a capacitar a estos trabajadores para convertirse en empresarios agr\u00edcolas. Muchos de esos trabajadores son agricultores de primera o segunda generaci\u00f3n nacidos en los Estados Unidos y M\u00e9xico. Estos programas complementan los conocimientos y habilidades que ya tienen y, dando \u00e9nfasis a una agricultura orientada a la comunidad, les ense\u00f1a los principios de la producci\u00f3n org\u00e1nica y la administraci\u00f3n de negocios. Tras completar el programa, se les ofrece la posibilidad de arrendar terrenos comunales de la organizaci\u00f3n y a vender sus productos en los mercados del agricultor de la zona.\n\nEstos programas de capacitaci\u00f3n dan a los trabajadores la oportunidad de mejorar su calidad de vida. Cuando se capacita a los trabajadores para convertirse en agricultores, estos ya no dependen de empleadores que ponen en riesgo su salud y seguridad y les pagan salarios de miseria. Aunque estos programas solo pueden acoger a un n\u00famero peque\u00f1o de trabajadores cada a\u00f1o, representan un paso importante en la direcci\u00f3n correcta. Sigue haciendo falta, y con gran urgencia, una reforma federal integral que brinde a los trabajadores agr\u00edcolas protecci\u00f3n contra los riesgos conocidos a la seguridad y promueva la igualdad en el lugar de trabajo.\n\n<strong>Nuestra responsabilidad<\/strong>\n\nLos hombres y las mujeres que trabajan a diario en los campos agr\u00edcolas merecen el mismo respeto y calidad de vida que otros esforzados trabajadores. Como consumidores, estamos en capacidad de ayudarles a mejorar sus vidas con cada compra que hagamos. Ante la falta de normas oficiales para identificar en las etiquetas a aquellos productos agr\u00edcolas producidos responsablemente, debemos ser proactivos y comprar art\u00edculos producidos por empresas agr\u00edcolas \u00e9ticas. Estas empresas ofrecen un ambiente de trabajo seguro y saludable, no utilizan mano de obra infantil y pagan a sus trabajadores salarios justos. Adem\u00e1s, al comprar alimentos org\u00e1nicos cada vez que sea posible, se contribuye a reducir el n\u00famero de trabajadores agr\u00edcolas expuestos a productos agroqu\u00edmicos peligrosos.\n\nFood Empowerment Project anima a seguir un estilo de vida <a href=\"https:\/\/foodispower.org\/es\/veganismo\/\">vegano <\/a>fundamentado en la compasi\u00f3n y el respeto hacia todas las formas de vida. Es vital que nuestra compasi\u00f3n y respeto se extiendan no solamente a los animales que sufren un terrible maltrato sino tambi\u00e9n a los trabajadores que producen las frutas y verduras que nos nutren. Como consumidores, podemos promover la justicia social y la igualdad al respaldar a las empresas agr\u00edcolas que valoran y respetan a sus trabajadores.\n\n<em>Food Empowerment Project quisiera agradecerles a CATA, al Comit\u00e9 de Apoyo a los Trabajadores Agr\u00edcolas y al abogado Michael Smith por su apoyo y por el tiempo que dedicaron a revisar esta secci\u00f3n.<\/em>\n\n<div id=\"references\"><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe138c4 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"fe138c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script>\n    document.addEventListener('DOMContentLoaded', () => {\n  if (typeof window.footnoteTexts !== 'object') window.footnoteTexts = {};\n  Object.assign(window.footnoteTexts, {\n    1: 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href='https:\/\/www.nytimes.com\/2021\/03\/01\/us\/coronavirus-vaccine-farmworkers-california.html\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\",\n    40: \"https:\/\/www.oaklandinstitute.org\/sites\/oaklandinstitute.org\/files\/dignity-exploitation.pdf <a href='https:\/\/www.oaklandinstitute.org\/sites\/oaklandinstitute.org\/files\/dignity-exploitation.pdf' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\",\n    41: \"https:\/\/www.seattletimes.com\/seattle-news\/farm-company-fined-2-million-after-2-workers-die-of-virus\/ <a href='https:\/\/www.seattletimes.com\/seattle-news\/farm-company-fined-2-million-after-2-workers-die-of-virus\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\",\n    42: \"https:\/\/www.fairfoodprogram.org\/ <a href='https:\/\/www.fairfoodprogram.org\/' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>Link<\/a>\"\n  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