VeganismEl propósito de Food Empowerment Project (F.E.P.) es crear conciencia entre las personas de que las decisiones alimentarias que tomen tienen el poder de cambiar el mundo. Tomar decisiones éticas e informadas nos da el poder de marcar la diferencia y asumir una posición en contra de los abusos. F.E.P. anima a las personas a elegir sus alimentos de manera ética y a sumar sus voces a los otros para contribuir a crear cambios positivos. Nos esforzamos por lograr esto tanto a través de nuestro trabajo de promoción comunitaria como de nuestra página web.

Uno de los valores fundamentales de F.E.P. es el de reducir el sufrimiento de todos los seres vivos. A aquellos que pueden adquirir alimentos saludables con facilidad, los animamos a que adopten una dieta vegana que, según nuestra definición, implica no participar en la explotación de los animales no humanos o causarles sufrimiento.

Veganismo

F.E.P. trabaja en promover un veganismo ético mediante la educación, la promoción comunitaria y ofreciendo herramientas que ayuden a las personas a adoptar una dieta vegana.

En nuestra página hermana, Veganmexicanfood.com, se ofrecen deliciosas recetas orientadas no solo a los veganos de origen mexicano sino a cualquier persona a la que le guste le comida mexicana. Las recetas están disponibles en inglés y español.

También contamos con un folleto de Comidas Mexicanas Veganas que contiene gran cantidad de recetas y de otra información Está disponible en inglés y español.

En 2019 estamos planeando abrir la página www.veganfilipinofood.com.

En 2018 comenzamos nuestro proyecto “Lucha por el Océano” (que esperamos se convertirá en una campaña completa) dirigido a hacer más por los océanos. Al comernos a las criaturas marinas estamos contribuyendo a la destrucción de su mundo, y por eso tenemos que hacer un mayor esfuerzo. Con el fin de honrar a la doctora Sylvia Earle en la fecha de su cumpleaños, hemos comenzado una campaña de limpieza de los océanos en todo el mundo el día 30 de agosto.

Desde hace un tiempo celebramos una vigilia mensual en las afueras de un matadero de pollos en Petaluma, California. Recientemente hemos iniciado el proyecto Una Copa a la Vez con la esperanza de convertir este esfuerzo en campaña.

En 2014 comenzamos a publicar Food Chain; un boletín veganos gratuito con el fin de ayudarles a las personas a no abandonar la dieta vegana. Comenzamos con un proyecto piloto en el que enviamos 12 boletines mensuales a 500 personas interesadas en adoptar una dieta vegana o que recientemente se habían convertido en veganas. A todas ellas les pedimos que contestaran un cuestionario antes y después de haber recibido los boletines. El análisis de los datos reveló que este boletín contribuyó a que las personas adoptaran una dieta vegana y la mantuvieran. Sin embargo, el costo de producir este boletín es mayor del que nuestro presupuesto nos permite financiar en este momento. Comuníquese con nosotros si le interesa conocer los resultados.

Todos los eventos organizados por F.E.P. son veganos, y hemos logrado con éxito animar a otros grupos que luchan por justicia social con los que hemos colaborado a servir comidas veganas en los eventos conjuntos.

F.E.P. también coordina eventos a nivel comunitario en los que trata el tema de los animales criados y sacrificados para servir de alimentos.

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