Veganism

El propósito de Food Empowerment Project (F.E.P.) es crear conciencia entre las personas de que las decisiones alimentarias que tomen tienen el poder de cambiar el mundo. Tomar decisiones éticas e informadas nos da el poder de marcar la diferencia y asumir una posición en contra de los abusos. F.E.P. anima a las personas a elegir sus alimentos de manera ética y a sumar sus voces a los otros para contribuir a crear cambios positivos. Nos esforzamos por lograr esto tanto a través de nuestro trabajo de promoción comunitaria como de nuestra página web.

Uno de los valores fundamentales de F.E.P. es el de reducir el sufrimiento de todos los seres vivos. A aquellos que pueden adquirir alimentos saludables con facilidad, los animamos a que adopten una dieta vegana que, según nuestra definición, implica no participar en la explotación de los animales no humanos o causarles sufrimiento.

Veganismo

F.E.P. trabaja en promover un veganismo ético mediante la educación, la promoción comunitaria y ofreciendo herramientas que ayuden a las personas a adoptar una dieta vegana.

¡Tenemos dos páginas web que tienen una amplia selección de recetas veganas mexicanas y filipinas gratuitas! Veganmexicanfood.com/es ofrece recetas deliciosas, no sólo para veganos de ascendencia mexicana, sino para cualquier persona que disfrute de la comida mexicana, y está disponible en inglés y español. Veganfilipinofood.com ofrece recetas deliciosas, no sólo para la gente de ascendencia filipina, sino para cualquier persona que ama los alimentos dulces y salados que contienen estas recetas filipinas. Veganfilipinofood.com también está disponible en inglés y tagalo!

Además, tenemos un folleto de Comida Mexicana Vegana lleno de recetas y otra información. También está disponible en inglés y español.

En 2018 comenzamos nuestro proyecto “Lucha por el Océano” (que esperamos se convertirá en una campaña completa) dirigido a hacer más por los océanos. Al comernos a las criaturas marinas estamos contribuyendo a la destrucción de su mundo, y por eso tenemos que hacer un mayor esfuerzo. Con el fin de honrar a la doctora Sylvia Earle en la fecha de su cumpleaños, hemos comenzado una campaña de limpieza de los océanos en todo el mundo el día 30 de agosto.
 
Desde hace un tiempo celebramos una vigilia mensual en las afueras de un matadero de pollos en Petaluma, California. Recientemente hemos iniciado el proyecto Una Copa a la Vez con la esperanza de convertir este esfuerzo en campaña.
 
Todos los eventos organizados por F.E.P. son veganos, y hemos logrado con éxito animar a otros grupos que luchan por justicia social con los que hemos colaborado a servir comidas veganas en los eventos conjuntos.

F.E.P. también coordina eventos a nivel comunitario en los que trata el tema de los animales criados y sacrificados para servir de alimentos.